月山山麓醸造 シャルドネヴィンテージ
商品名:月山山麓醸造 シャルドネヴィンテージ
契約栽培のシャルドネを仕込み時にスキンコンタクトを行い、果皮の成分を抽出し、低温でゆっくりと発酵させました。終了後にオリと接触させるシュール・リーを行いボディー感と香味を付与しました。グレープフルーツなどの柑橘系を思わせる爽やかな香りと、キリッとした酸もほどよく、すっきりとした飲み口です。
白身魚のソテーやフライ、アサリのワイン蒸し、など特に魚介類の料理との相性は抜群です。
製品詳細
原材料 山形県産ぶどう(シャルドネ)
アルコール度数 12.0%
¥2,420
Using : ¥800 / 3 installments
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