about
~地元の酒米を使った寒河江の地酒を世界に発信中!~
1922年に分家独立して創業。以来、地域密着の酒造りを基本とし、手間暇をかけた手作りの地酒を醸しています。全量山形県産米を使用し米作りからの酒造りを実践し今日に至っています。また醸造発酵技術と地場産原料を使用した焼酎やリキュールを製造、関連会社ではワインを製造するなど幅広い商品を開発しています。
近年は海外輸出も積極的に行っており、今後も寒河江から世界に向けて日本酒文化を発信していきます。
千代寿虎屋株式会社 オフィシャル
https://www.chiyokotobuki.com/
月山トラヤワイナリー オフィシャルサイト
https://wine.chiyokotobuki.com/